本日ご紹介するのは徳島市寺島本町にある
中華そば 萬里（ばんり）
“中華そば小:700円”は、茶系の徳島ラーメンです。バラ肉やメンマがしっかりした味付けとなっていたため、お箸がとても進みました。麺はストレートの細麺で程よい硬さです。最初、醤油ベースの鶏ガラ豚骨?スープは臭みがなくあっさりだなと感じましたが、麺と具材たちを共に食べれば食べる程にスープもコクのあるしっかりとした味わいとなっていました。最後に存在感のあるネギとスープを飲むと白ご飯が欲しいｯｯとなりました。スープを下から混ぜたらよかったのかな。ラーメン鉢の底に粉末かなにかがあったのかも…。なんとも不思議なスープでした。
具材多めの塩胡椒のよく効いた“チャーハン:700円”と柔らかめの“ギョーザ:400円”をいただきました。徳島ラーメンは白ご飯と一緒に食べたい派ですが、他のお客さんが頼んでいるのを羨ましく感じ、チャーハンに流された次第です（笑）おかげさまで満足のいく結果でした。しかしチャーハンを1人で食べるにはやや多めかもしれません。
支払いは現金のみで、物腰の柔らかいおじいちゃん店主が一人でお店を回しているので、ピーク時にはやや待つかもしれません。一人にしてはどの料理も早く出てきて、自分なら一日でギブアップしてしまうかもしれません（笑）しかし、お店に来るお客さんたちも頑張っているおじいちゃんを気遣って自分でお水を汲みに行ったり、「お代置いとくけんな」と金額ちょうどをレジに置いて帰ったりと、なんとも優しく下町感のある雰囲気を楽しむことができました。
席は４人席が６つです。カウンターが無いので、混んでいるときの１人のお客様は相席をお願いして対応していました。
営業時間：火曜日〜金曜日 11：00～15：00 17：00～20：30分
土曜日、日曜日 11時00分～14時30分
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くのパーキングをご利用ください）
住所：〒770-0832 徳島県徳島市寺島本町東２丁目１１−３
電話番号：0886-52-9502
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