本日ご紹介するのは徳島市山城西にある
つけ麺の店旭（あさひ）
魚介豚骨つけ麺並に煮卵のトッピング、唐揚げセットを注文しました。当方、魚介系には目がなく…当然選ばせていただきました（笑）麺を愛する店主のおすすめの元、冷たい麺にしましたが、コシとモチモチ感を味わえたので“ひやあつ”にして正解でした。つけ麺が届いた瞬間から魚介豚骨の香りが立ち、太麺に濃厚つけ汁が絡む絡む！
そして、つけ麺には珍しいバラ肉で、つけ汁にとても合いました。煮卵は7分程度の半熟具合で美味しかったのですが、ひやあつにするならトッピング系は先につけ汁に沈めて置いた方が自分的には好みだなと感じました。つけ麺屋さんで極太麺と記載があったので、普通より更に太いのか?ラーメンなら細麺が好みの自分は震えながら待っていたのですが、つけ麺屋さんではよくある太さの麺でした。
唐揚げセットにはキムチもついており、甘めでした。唐揚げは3種味付けを選ぶことができました。当方は塩だれが好みなのでねぎ塩にしました。どの味を選んでも唐揚げが美味しいので正解ではあると思いますが、ねぎ塩はご飯が進み、もっと欲しいとなりました。初めて訪れる方、まだこのお店の唐揚げを食べたことがない方は絶対に食べてほしいです！テイクアウトも可能らしいので是非に。次回は豚骨醤油ラーメンを食べてみたいですが、次もつけ麺を選んでしまいそうです（笑）店外からの見た目はカフェのようで、店内のテーブルはベタつくこともなく、箸入れにも上からかぶせるカバーがついており清潔感があるのでまた来たいと思えました。
今回は友人とともに訪れ、友人はにんにく醤油まぜそばの中を注文していました。量的には中にするなら単品でも十分な量なので、少食だけど唐揚げも食べたい！という方は並にしてセットメニューにすることをおすすめします。
席は、店内奥にカウンター9席、店内入口付近にも5席、テーブル4人がけが2席、テーブル2人がけが1席とカウンター多めのお店ですが、複数名で訪れても座りやすいカウンターの作りになっていたので、そこまで気にしなくても良いかと思います。また、支払いは現金のみ対応となっていますので、お支払時はお気をつけください。
最後に余談ですが、当方、このお店を訪れるのが初めてで、本来は南側の入口（キョーエイ側）から入店するのですが、お店の裏側から歩いて来たので、西側の道路沿いにある大きな木の扉を入口と勘違いして開けようとするという恥ずかしい思いをしました（笑）みなさんもお気をつけて。
営業時間：11：00～15：00 18：00～22：00
定休日：月曜日
駐車場：店北側：４台 店北側駐車場写真 店舗横立体駐車場：９台？（直接確認していません💦）住所：〒770-8054 徳島県徳島市山城西４丁目１３−１
電話番号：090-3180-1312
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